Мы рекомендуем такое количество ярусов в зависимости от количества гостей (и соответственно примерного веса торта).
Рассчитывали вес исходя из того, что кусочек торта весом в 135-150 грамм вполне достаточный как для ребенка так и для взрослого гостя, чтобы распробовать лакомство как следует. Учли что некоторые гости обязательно захотят добавки, и конечно же оставили 2-3 кусочка на самое сладкое для хозяев праздника.
Как же приятно будет выпить чашечку кофе с вкуснейшим тортиком наутро следующего за праздником дня! ))
Количество ярусов и геометрия торта определяется исключительно практичными соображениями:
а) Торт должен быть достаточно устойчивым и в тоже время изящным.
б) Торт должен выдержать доставку до места. Закажите торт с доставкой или прислушивайтесь к рекомендациям мастера по транспортировке готового торта.
в) И, наконец, торт, чтобы добраться до вашего праздника, должен проходить по ширине в двери